Junio 25, 2024 - Kevin Hudgson Roldan

Descubre Ubaté, la Capital lechera de Colombia
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Ubaté, un municipio ubicado al norte del Departamento de Cundinamarca, se destaca por ser una región productora de lácteos, ganando el título de “Capital lechera de Colombia”. Su economía se sustenta principalmente en la ganadería vacuna y la agricultura, especialmente en el cultivo de papa y maíz. Además, la minería y el cultivo de flores son actividades significativas en esta zona. Situado a solo dos horas de Bogotá, a una distancia de 95 kilómetros, Ubaté ofrece una variedad de planes y atractivos para los amantes de la vida al aire libre.

La Basílica del Santo Cristo de Ubaté

El principal atractivo turístico de Ubaté es sin duda la Basílica del Santo Cristo de Ubaté. Este imponente edificio de estilo gótico francés alberga en su interior al patrono del municipio, "El Milagroso Santo Cristo de Ubaté". Cada 6 de agosto, se celebra una gran romería en honor a este santo, atrayendo a numerosos fieles y turistas. La basílica también destaca por su pila bautismal y un magnífico rosetón en vitral que adorna la fachada. Las obras en madera que decoran el interior complementan a la perfección el resto de los accesorios, creando un ambiente solemne y majestuoso.

Embalse El Hato

Entre Ubaté y Carmen de Carupa se encuentra el Parque Embalse El Hato, un espectacular espejo de agua de 130 hectáreas rodeado por montañas y hermosos paisajes rurales. Este embalse es un lugar perfecto para disfrutar de actividades al aire libre. Se puede recorrer en pequeñas embarcaciones o disfrutar de caminatas ecológicas. Además, es el sitio ideal para un pícnic con la familia o amigos y para la práctica de la pesca deportiva. La Corporación Autónoma de Cundinamarca (CAR) administra el parque y ofrece alojamientos a precios muy accesibles, permitiendo una experiencia completa y económica.

Los Chorros de Soagá

Los Chorros de Soagá son uno de los senderos ecológicos más importantes de Ubaté, ubicados a 3 kilómetros del casco urbano. Este sitio ha sido reconocido durante más de 100 años porque la quebrada que lo forma era la principal fuente de agua para los ubatenses. Los Chorros de Soagá se alimentan de varios afluentes, incluyendo San Rafael, Santa Bárbara, El Chital, Las Águilas, El Chuscal y Carbona. Este sendero ecológico ofrece una conexión íntima con la naturaleza y es perfecto para quienes buscan tranquilidad y un contacto directo con el entorno natural.

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Sendero Ecológico al Cerro de La Teta

Otro atractivo natural es el , un recorrido muy popular entre deportistas, feligreses, turistas, estudiantes, y prácticamente toda la comunidad. Este sendero, de poco más de un kilómetro, beneficia a la vereda de Las Lajas y conecta con municipios como Carmen de Carupa, Fúquene, Susa y Simijaca. Conocido como un camino real desde el año 1800, ha sido recientemente habilitado para el disfrute de todos. Ascender al Cerro de La Teta no solo es un ejercicio físico, sino también una oportunidad para admirar las vistas panorámicas de la región.

Tributo a la Leche

En Ubaté, la importancia de la producción láctea se refleja en el Monumento a la Vaca , que da la bienvenida a la ciudad. Con una producción diaria de más de 70,000 litros de leche, Ubaté es un lugar ideal para los amantes de los productos lácteos. Un buen plan es visitar las tiendas locales de quesos y otros productos lácteos para degustar y llevarse un pedacito de esta tierra lechera.

Fiestas y Celebraciones

Festival de la Leche y el Queso

Uno de los eventos más destacados de Ubaté es el Festival de la Leche y el Queso, que se celebra anualmente. Durante este festival, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de actividades que incluyen concursos de ordeño, muestras gastronómicas, desfiles y presentaciones culturales. Es una excelente oportunidad para conocer más sobre la tradición lechera de la región y probar los deliciosos productos locales.

Día del Campesino

En honor a la labor de los campesinos, Ubaté celebra el Día del Campesino en junio o julio. Esta celebración se realiza en todas las veredas del municipio, ofreciendo actividades y eventos dedicados a los trabajadores del campo. Es una ocasión para reconocer y agradecer el esfuerzo de aquellos que sostienen la economía agrícola de la región.

Semana Santa

La Semana Santa en Ubaté es una de las festividades religiosas más importantes, donde la comunidad participa activamente en procesiones, misas y eventos religiosos. La Basílica del Santo Cristo de Ubaté es el epicentro de estas celebraciones, atrayendo a devotos de todas partes del país.

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